(Pleurotus ostreatus)
Populāra, viegli audzējama un garšīga sēne. Austeru sēne veido augļķermeņus, kas ir pelēkbrūnā līdz tēraudpelēkā krāsā un ar saldenu garšu. Audzēšana: Austeru sēnes vislabāk var audzēt vasarā uz veseliem un svaigiem lapu koku stumbriem, piemēram, bērza vai papeles, ar diametru 8-15 cm. Sagatavotajā stumbrā izurbiet caurumus ar iepakojumā iekļauto dībeļu diametru un garumu. Pēc tam ievietojiet dībeļus izurbtajos caurumos, tad sagatavotie celmi jāiesaiņo folijā un jānovieto siltā (20-30°C), mitrā un noēnotā vietā. Augļu ķermeņi parādās no 2 līdz 6 mēnešiem atkarībā no veida un stumbra diametra. Jo lielāks stumbra diametrs, jo vēlāk parādīsies augļķermeņi.
Vairumpircējiem
