Lāču samtbeka - apraksts un audzēšana
Lāču samtbekas cepurīte ir 5-12 cm plata, sākumā pusapaļa, vēlāk polsterveida, kastaņbrūna, nedaudz samtaina, veca nedaudz lipīga. Mīkstums iedzeltens, griezumā zilē, ciets, ar patīkamu smaržu un maigu, skābenu garšu. Lāču samtbeka ir ēdama, cepama bez iepriekšējas novārīšanas, lietojama žāvēšanai, marinēšanai.
Audzēšana un kopšana:
Biotops un ražošana: Meža sēnes aug mežos un birzīs, tāpēc, izvēloties audzēšanas vietu, lāču samtbekām jārada maksimāli dabiskas vietas - tur jābūt "meža" kokiem (priede, egle, ozols, dižskābardis). Tas ir vēlams, ja koki ir salīdzinoši jauni. Vislabāk ir izvēlēties ēnainu, klusu vietu ar mazu satiksmi.
Ražošanas periods: Labvēlīgos augšanas apstākļos apšubeku raža var tikt vāktā jau pirmajā vai otrajā audzēšanas gadā pēc micēlija iesēšanas, un ražošanas periods ir no 3 līdz 4 gadiem. Ražas iespēja ir 85-87%.