Dārzeņu sēklas

Momordika- balzāmbumbieris 2g

(Mamordica charantia)
Viengadīgs  ķirbju dzimtas kāpelētājaugs. Zied smaržīgiem dzelteniem ziediem ~60 dienas pēc sējas.  Augļi cilindriskas formas sākotnēji zaļi, vēlāk krāsojas dzeltenā krāsā. Svaigā veidā ir rūgteni, tos pirms lietošanas nepieciešams uz pāris stundām izmērcēt sālsūdens šķīdumā un uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai, tad tos var cep šķēlītēs vai pievienot salātiem. Tie ir lieliska piedeva pie gaļas un dārzeņu ēdieniem. Sēj aprīlī dēstu podiņos, izstāda pēc pavasara salnām siltumnīcā vai atklātā laukā pie balstiem- saulainā, no vējiem pasargātā vietā. Audzē mitrā, barības vielām bagātā augsnē. Audzēšanas attālums 100x60-80cm.