Uz 10 l sulas nepieciešamas 1- 2 tējkarotes rauga. Raugu izsķīdina 1 glāzē siltas sulas (30-35⁰C), pievienojot 1-2 tējkarotes cukuru. Pēc 20-30 minūtēm, sagatavoto šķīdumu ielej raudzējamajai masai vai sulai. Raudzēšanu veikt istabas temperatūrā (optimālā raudzēšanas temperatūra ir 30-35^oC) līdz pilnīgai rūgšanas procesu pārtraukšanai. Ražots: Baltkrievijā