Anīss 1g

Toraf Anīss 1g 7G16

(Pimpinella anisum)

Viengadīgs čemurziežu dzimtas lakstaugs, ko var audzēt dārzā mūsu platuma grādos. Augam piemērota saulaina vieta, labi mēslota, viegla, kaļķaina augsne. Izsēj dārzā maija pirmajā pusē. Zied sīkiem, baltiem ziediem, kas sakopoti ziedkopās sākot ar jūliju. Augstums vidēji 40cm. Izmanto lakstus un augļus(sēklas). Svaigās lapās ir C vitamīns,karotīns. Anīsam ir saldena, nedaudz lakricai līdzīga garša. Anīsa tējas lieto gremošanas traucējumu novēršanai,nieru un urīnpūšļa slimību ārstēšanai. Svaigas anīsa lapiņas liek uz sviestmaizēm, pievieno salātiem.